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紫娟茶中含有丰富的花青素。在绿芽茶中占0.01%的花青素，在紫芽茶中可高达0.5%-1%，是一般茶叶的50至100倍。 花青素是一种水溶性的植物色素，是茶多酚的组成成分。紫娟茶，普洱生茶稀罕品种之一，花青素含量极高。图5是普遍茶叶和紫娟叶对比，图78新制的紫娟茶，茶呈紫色，图9三年成的紫娟茶，老洞子尾帕普洱茶茶淡金黄，百态人生的普洱茶但杯上有紫色折射，口感香甜顺。

紫娟普洱茶的泡法

紫娟茶中含有丰富的花青素类成分以及黄酮类、儿茶素类、氨基酸、微量元素等多种成分，凤冠山普洱茶特点最为突出的特点是其含有高含量的花青素。普洱茶紫芽的功效是可以提神醒脑。紫娟茶是上世80年代，普洱茶饼要不要洗普洱茶名牌排行榜云南省农科院茶叶研究所从该所60多万株大叶种群体资源库中选出优良的紫芽种，后经单株培育而成的，具有紫茎、紫叶、紫芽的独特品质特征的茶。

紫娟茶的花青素

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普洱紫娟茶价格

善诚紫娟茶氨基酸等保健物质含量高于其它普洱茶种其是含有丰富的花青素.亦有净血。紫娟普洱茶的功效: 1.缓解疲劳 紫娟茶富含黄酮类物质、咖啡碱、锌和花青素，脾大可以喝普洱茶六大茶山熟普洱茶使得“紫鹃”有较好的降压、降脂、减缓肝功能障碍，同时还可以改善视力，缓解眼睛疲劳。

云南农科院紫娟普洱茶

紫娟茶还有着非常好的降压效果。紫娟茶中花青素含量较正常芽叶高很多，花青素是茶多酚的组成成分。 其形成和积累与茶树生长发育状态和环境条件密切相关。洞见普洱 紫鹃茶，1985年由云南农科院茶叶研究所从云南群体种发现的特异单株选育而成，是人工培育的品种。紫娟茎紫、芽紫、叶紫。有紫鹃特有的清爽香气，由于花青素含量较高。

紫娟普洱“紫娟”是珍稀的茶树品种，一斤普洱茶的利润产量稀少，因为含有较高的花青素，所以茶树芽、叶、茎均呈紫色，元正小青柑普洱茶所制茶品和茶都为紫色，特取名为紫娟。张正艳等测定4种加工工艺制成的紫娟茶的化学成分，结果显示:花青素、水浸出物、茶多酚和儿茶素等化学成分含量在紫娟绿茶和普洱生茶中较高，紫娟红茶和普洱熟茶中较低。

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发布时间：2023-10-25 15:20:03 / 01:21:04